BYDLENÍ A DOPLŇKY

Víčko na zavařování. Použití ke konzervování ovoce a zeleniny bez přídavku oleje a tuku při teplotách do 100 °C.

Kyselina sorbová se používá jako konzervant v potravinářství, protože zabraňuje růstu plísní, kvasinek i některých kultur baktérií, které se mohou vyskytovat v sýrech, šťávách, marmeládách, džemech, víně či sušeném ovoci.