Doplňky do kuchyně

Profesionální vysoký hrnec s poklicí o rozměrech 50 x 50 cm a objemem 98,2 l. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Největší výhodou hrnců z tohoto typu oceli je vedení tepla o 30% větší než u standardních hrnců vyrobené z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působením organických kyselin a detergentů. Proto jsou hrnce bezpečné do myčky nádobí a odolné proti intenzivnímu mytí. Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli 21/0 neobsahují mangan a nikl škodlivé pro lidské zdraví. Speciální konstrukce dna hrnce distribuuje teplo rovnoměrně po celé spodní ploše, což zvyšuje stupeň využití tepla a účinnost vaření. To se promítá přímo do jejich kvality a pohodlí práce šéfkuchaře. Feromagnetická vložka ve spodní části umožňuje použití hrnců YATO na jakémkoli typu sporáku: elektrický indukční plynový sklokeramickýHrnce YATO používají extrémně pevné a neohřívací, pevně upevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a mnoho let používání. Technická data Tloušťka dna6,2 mm Tloušťka stěny1,2 mm Materiálnerezová ocel 21/0 Objem98,2 l Průměr500 mm Výška500 mm

Tepelně izolovaný cateringový kontejner od YATO je určen restauratérům, hoteliérům a cateringovým aktivitám, od malých banketů po velké venkovní akce. Vyznačuje se nejlepším poměrem ceny a výkonu a kvality produktů na trhu. Je vyroben z vysoce kvalitního polyetylenu odolného proti poškrábání nebo promáčknutí, který chrání před poškozením při manipulaci a přepravě. Mezi nádrž a stěny je umístěna tepelně izolační vrstva, která udržuje teplotu po mnoho hodin. V případě horkého obsahu dosáhne tepelná ztráta do 4 hodin úrovně od 80° C do 68° C. V případě chladného obsahu je nárůst teploty pouze 6° C do 4 hodin. Tepelně izolační vlastnosti kontejneru ho řadí do popředí tepelně nejefektivnějších stravovacích nástrojů pro skladování potravin. Termoizolační kontejner má také dekompresní ventil, který usnadňuje otevírání a eliminuje problém s nasáváním dveří při přepravě horkých produktů. Vyrovnání tlaku se dosáhne stisknutím ventilu. Nádoba má navíc těsnění vyrobené z vysoce kvalitního silikonu. Snadno se udržuje v čistotě díky možnosti demontáže a speciálnímu tvaru, který usnadňuje mytí pod tekoucí vodou. Termoizolační kontejner je vybaven dvěma masivními držadly zabudovanými v těle, které usnadňují přepravu. Vysoká kvalita a odolnost těchto prvků zaručuje mnoho let bezproblémového používání. Technická data Objem90 l Rozměry477 x 680 x 620 mm GN norma1/1 MateriálPE