Fritéza jednokomorová 5000W 17l, YG-04617
Výhody k nákupu!
Popis
Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru.
- Je určena ke smažení:
- hranolek
- masa
- ryb
- kroket
- zeleniny
Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.
Nádrž fritézy má celkovou plnicí kapacitu 17 l. Minimální hladina oleje je však 6,5 l a maximální 11 l.
Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě.
Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid.
Technická data | |
---|---|
Výkon | 5000W |
Napájení | 380 / 400V |
Objem | 17 l |
Rozměry koše | 240 x 220 x 120 mm |
Celkové rozměry | 490 x 285 x 360 mm |

Chladicí pizza stůl s nástavbou Řada PT chladicích pizza stolů je vyrobena z nerezové oceli SS304. Má žulovou desku, která je pro přípravu pizzy ideální, protože žula zůstává chladná a těsto se na ni méně lepí. Stoly jsou k dispozici se 2 dveřmi a na levé straně se nachází sekce neutrálních zásuvek. nový design, nerezová ocel, sekce neutrálních zásuvek, zásuvy pro 7 táců na pizzu v každých dveřích (400 × 600 mm), VK38-200 chladicí nástavba pro gastronádoby GN1/3, žulová pracovní deska, ventilované chlazení, automatické odmrazování, samozavírací dveře
70 513 Kč

Chladicí pizza stůl Řada PT chladicích pizza stolů je vyrobena z nerezové oceli SS304. Má žulovou desku, která je pro přípravu pizzy ideální, protože žula zůstává chladná a těsto se na ni méně lepí. Stoly jsou k dispozici se 2 dveřmi a na levé straně se nachází sekce neutrálních zásuvek. nový design, nerezová ocel, sekce neutrálních zásuvek, zásuvy pro 7 táců na pizzu v každých dveřích (400 × 600 mm), žulová pracovní deska, ventilované chlazení, automatické odmrazování, samozavírací dveře
56 280 Kč