Kuchyňské náčiní
profesionálních výsledků při pečení masa i ve vaší domácí kuchyni. Teploměr se vyznačuje velmi kvalitním zpracováním z nerezové oceli a rychlým a přesným měřením. Nenechte si zkazit chuťový požitek z kvalitního steaku nepropečeným nebo naopak příliš upečeným masem. Určení teploměru: na maso Rozsah teplot: -45 až 200 °C Přesnost měření: 0,1 °C Změření teploty do 5 sekund Možnost volby mezi °C a °F Funkce podsvícení displeje Automatické vypnutí při nečinnosti Tělo i jehla z kvalitní nerezové oceli Poutko pro zavěšení 2 x baterie L1154F 1,5 V součástí balení Rozměry balení (š x h x v): 11 x 3,3 x 26 cmHmotnost balení: 0,13 kg Rozměry přístroje (š x h x v): 1,7 x 1,2 x 21,7 cmHmotnost balení: 0,03 kg
489 Kč
Nůž kuchyňský YATO s délkou čepele 255 mm. Je vyroben z vysoce kvalitní kované něměcké oceli X50CrMoV15, tvrdost HRC 55-58, která zaručuje, že čepele jsou: velmi ostré odolné mají výborné řezací vlastnosti snadno se čistí Díky tomu jsou nože YATO ideální pro profesionální práci v gastronomii. Vícestupňový výrobní proces, prováděný s nejvyššími požadavky na kvalitu, zajišťuje, že všechny stupně, jako je kování, tvrdnutí, broušení nebo ostření, se dělají velmi opatrně a přesně. Důležitým prvkem nožů YATO je rukojeť,která je vyrobená z protiskluzového materiálu má speciálně tvarovaný, ergonomický tvar, který zaručuje maximální komfort práce. Hladký povrch zabraňuje zbytkové akumulaci, která je v souladu s požadavky HACCP. Technická data Celková délka395 mm Délka čepele255 mm Tloušťka čepele2,5 mm MateriálX50CrMoV15 TvrdostHRC 55-58
408 Kč
Nůž na šunku YATO s délkou čepele 290 mm. Je vyroben z vysoce kvalitní kované něměcké oceli X50CrMoV15, tvrdost HRC 55-58, která zaručuje, že čepele jsou: velmi ostré odolné mají výborné řezací vlastnosti snadno se čistí Díky tomu jsou nože YATO ideální pro profesionální práci v gastronomii. Vícestupňový výrobní proces, prováděný s nejvyššími požadavky na kvalitu, zajišťuje, že všechny stupně, jako je kování, tvrdnutí, broušení nebo ostření, se dělají velmi opatrně a přesně. Důležitým prvkem nožů YATO je rukojeť,která je vyrobená z protiskluzového materiálu má speciálně tvarovaný, ergonomický tvar, který zaručuje maximální komfort práce. Hladký povrch zabraňuje zbytkové akumulaci, která je v souladu s požadavky HACCP. Technická data Celková délka425 mm Délka čepele290 mm Tloušťka čepele2,5 mm MateriálX50CrMoV15 TvrdostHRC 55-58
338 Kč
Nůž kuchyňský YATO s délkou čepele 205 mm. Je vyroben z vysoce kvalitní kované něměcké oceli X50CrMoV15, tvrdost HRC 55-58, která zaručuje, že čepele jsou: velmi ostré odolné mají výborné řezací vlastnosti snadno se čistí Díky tomu jsou nože YATO ideální pro profesionální práci v gastronomii. Vícestupňový výrobní proces, prováděný s nejvyššími požadavky na kvalitu, zajišťuje, že všechny stupně, jako je kování, tvrdnutí, broušení nebo ostření, se dělají velmi opatrně a přesně. Důležitým prvkem nožů YATO je rukojeť,která je vyrobená z protiskluzového materiálu má speciálně tvarovaný, ergonomický tvar, který zaručuje maximální komfort práce. Hladký povrch zabraňuje zbytkové akumulaci, která je v souladu s požadavky HACCP. Technická data Celková délka330 mm Délka čepele205 mm Tloušťka čepele2,5 mm MateriálX50CrMoV15 TvrdostHRC 55-58
320 Kč
Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního servírovacího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré krájecí prkénko je dřevo. Hlavní přednosti Kvalitní dřevěné servírovací prkénko Praktická drážka zabraňuje stékání šťávy z podávaných pokrmů Chuťově neutrální bukové dřevo Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů Vyrobeno v České republice Dřevěné prkénko – nejlepší volba pro krájení, řezání, porcování i naklepávání Již zmíněná skleněná či plastová krájecí a servírovací prkénka se sice snadněji udržují, ale dřevěné prkénko je na řezání a krájení přeci jen nejlepší. Porcování masa nebo krájení zeleniny i tvrdých surovin na dřevěné destičce je šetrnější k nožům, dřevo netupí jejich ostří. Prkénko je praktičtější i při naklepávání masa paličkou. Na prkénku G21 můžete také stylově servírovat pokrmy přímo z pánve, hrnce či grilu. Servírovací prkénko G21 se hodí pro podávání řízků, uzených žeber či grilovaných steaků. Když speciality na servírovacím prkénku G21 doplníte ještě okurkou a kozími rohy, potěšíte oči i žaludek. Prkénko z bukového dřeva je sázka na jistotu Dřevěná prkénka se vyrábějí z různých druhů dřeva, my jsme při výrobě prkénka G21 použili dřevo bukové pro jeho skvělé vlastnosti. Na rozdíl od dřeva dubového v sobě bukové dřevo nemá hořkost, která by se mohla přenést na potraviny, ani se nedá tak snadno znečistit a zabarvit, jako je tomu například u dřeva jasanového nebo lipového. Bukové prkénko je chuťově neutrální, tvrdé a odolné i správně hutné. Drážka po obvodu prkénka G21 Servírovací a krájecí prkénko G21 má po obvodu praktickou drážku, která zabraňuje stékání šťávy z podávaných jídel nebo krájených surovin. Klín při jídle ani kuchyňskou linku při přípravě si tak nezašpiníte. Jak pečovat o dřevěná krájecí prkénka Aby vám dřevěné prkénko vydrželo co nejdéle, nemyjte je v myčce ani nečistěte saponáty. Při správné péči budete mít dřevěné prkénko v perfektním stavu i bez použití chemie. Stačí, když prkénko po každém použití opláchnete a necháte oschnout, krájecí desku můžete také vyčistit citronovou šťávou nebo octem. Dobré je dřevěné prkénko čas od času naolejovat rostlinným nebo minerálním olejem, aby dřevo nepřesychalo. TIP: Před krájením krvavého masa můžete dřevěné prkénko namočit. Krev a šťáva z masa se nebudou do dřeva tak snadno vsakovat. Specifikace Materiál: bukové dřevo Rozměry (Š x V x H): 300 x 200 x 19 mm Hmotnost: 0,75 kg
315 Kč
Nůž na chléb YATO s délkou čepele 200 mm. Je vyroben z vysoce kvalitní kované něměcké oceli X50CrMoV15, tvrdost HRC 55-58, která zaručuje, že čepele jsou: velmi ostré odolné mají výborné řezací vlastnosti snadno se čistí Díky tomu jsou nože YATO ideální pro profesionální práci v gastronomii. Vícestupňový výrobní proces, prováděný s nejvyššími požadavky na kvalitu, zajišťuje, že všechny stupně, jako je kování, tvrdnutí, broušení nebo ostření, se dělají velmi opatrně a přesně. Důležitým prvkem nožů YATO je rukojeť,která je vyrobená z protiskluzového materiálu má speciálně tvarovaný, ergonomický tvar, který zaručuje maximální komfort práce. Hladký povrch zabraňuje zbytkové akumulaci, která je v souladu s požadavky HACCP. Technická data Celková délka360 mm Délka čepele200 mm Tloušťka čepele2,5 mm MateriálX50CrMoV15 TvrdostHRC 55-58
303 Kč
Unikátní brousek na ocelové a keramické nože. Brousek je opatřen 2 čepelkami. Diamantová je určená pro předostření ocelových a keramických nožů. Keramická čepel je určená pro doostření nožů. Tělo brousku je vyrobeno z tvrdého ABS plastu a je opatřeno protiskluzovou základnou, která zajišťuje bezpečné broušení.
289 Kč
Vykosťovací nůž YATO s délkou čepele 155 mm. Je vyroben z vysoce kvalitní kované něměcké oceli X50CrMoV15, tvrdost HRC 55-58, která zaručuje, že čepele jsou: velmi ostré odolné mají výborné řezací vlastnosti snadno se čistí Díky tomu jsou nože YATO ideální pro profesionální práci v gastronomii. Vícestupňový výrobní proces, prováděný s nejvyššími požadavky na kvalitu, zajišťuje, že všechny stupně, jako je kování, tvrdnutí, broušení nebo ostření, se dělají velmi opatrně a přesně. Důležitým prvkem nožů YATO je rukojeť,která je vyrobená z protiskluzového materiálu má speciálně tvarovaný, ergonomický tvar, který zaručuje maximální komfort práce. Hladký povrch zabraňuje zbytkové akumulaci, která je v souladu s požadavky HACCP. Technická data Celková délka280 mm Délka čepele155 mm Tloušťka čepele2,5 mm MateriálX50CrMoV15 TvrdostHRC 55-58
277 Kč
Velmi ostrá čepel a ergonomická rukojeť pro maximální účinek a bezpečné užití Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí UPOZORNĚNÍ: Při nesprávné manipulaci je každý nůž nebezpečný Materiál: nerez / dřevo Barva: stříbrná / hnědá Rozměr: čepel 20cm, délka 33cm
269 Kč
Nůž na rajčata YATO s délkou čepele 140 mm. Je vyroben z vysoce kvalitní kované něměcké oceli X50CrMoV15, tvrdost HRC 55-58, která zaručuje, že čepele jsou: velmi ostré odolné mají výborné řezací vlastnosti snadno se čistí Díky tomu jsou nože YATO ideální pro profesionální práci v gastronomii. Vícestupňový výrobní proces, prováděný s nejvyššími požadavky na kvalitu, zajišťuje, že všechny stupně, jako je kování, tvrdnutí, broušení nebo ostření, se dělají velmi opatrně a přesně. Důležitým prvkem nožů YATO je rukojeť,která je vyrobená z protiskluzového materiálu má speciálně tvarovaný, ergonomický tvar, který zaručuje maximální komfort práce. Hladký povrch zabraňuje zbytkové akumulaci, která je v souladu s požadavky HACCP. Technická data Celková délka270 mm Délka čepele140 mm Tloušťka čepele2 mm MateriálX50CrMoV15 TvrdostHRC 55-58
261 Kč
Univerzální krájecí deska je určená pro gastronomii. Je vyrobena ve hnědé barvě, podle systému HACCP, je určena pro kontakt s vařeným masem. Je vyrobena z vysoce kvalitního polyethylenu, který zaručuje vysokou pevnost a odolnost. Krájecí deska je oboustranná s protiskluzovým povrchem, který zabraňuje uklouznutí desky při práci. Deska YATO se snadno udržuje čistá. Smí se mýt čisticími prostředky obecně dostupnými v gastronomii a také je možné ji mýt v myčkách. Technická data Rozměry450 x 300 mm Tloušťka13 mm Materiálpolyethylen (PE)
241 Kč
Nůž na loupání YATO s délkou čepele 90 mm. Je vyroben z vysoce kvalitní kované něměcké oceli X50CrMoV15, tvrdost HRC 55-58, která zaručuje, že čepele jsou: velmi ostré odolné mají výborné řezací vlastnosti snadno se čistí Díky tomu jsou nože YATO ideální pro profesionální práci v gastronomii. Vícestupňový výrobní proces, prováděný s nejvyššími požadavky na kvalitu, zajišťuje, že všechny stupně, jako je kování, tvrdnutí, broušení nebo ostření, se dělají velmi opatrně a přesně. Důležitým prvkem nožů YATO je rukojeť,která je vyrobená z protiskluzového materiálu má speciálně tvarovaný, ergonomický tvar, který zaručuje maximální komfort práce. Hladký povrch zabraňuje zbytkové akumulaci, která je v souladu s požadavky HACCP. Technická data Celková délka195 mm Délka čepele90 mm Tloušťka čepele2 mm MateriálX50CrMoV15 TvrdostHRC 55-58
225 Kč
Unikátní brousek na ocelové a keramické nože. Brousek je opatřen 2 čepelkami. Diamantová je určená pro předostření ocelových a keramických nožů. Keramická čepel je určená pro doostření nožů. Tělo brousku je vyrobeno z tvrdého ABS plastu a je opatřeno přísavkou, díky čemuž je možné brousek umístit na pevno na dané místo.
221 Kč
Odřezávací nůž YATO s délkou čepele 90 mm. Je vyroben z vysoce kvalitní kované něměcké oceli X50CrMoV15, tvrdost HRC 55-58, která zaručuje, že čepele jsou: velmi ostré odolné mají výborné řezací vlastnosti snadno se čistí Díky tomu jsou nože YATO ideální pro profesionální práci v gastronomii. Vícestupňový výrobní proces, prováděný s nejvyššími požadavky na kvalitu, zajišťuje, že všechny stupně, jako je kování, tvrdnutí, broušení nebo ostření, se dělají velmi opatrně a přesně. Důležitým prvkem nožů YATO je rukojeť,která je vyrobená z protiskluzového materiálu má speciálně tvarovaný, ergonomický tvar, který zaručuje maximální komfort práce. Hladký povrch zabraňuje zbytkové akumulaci, která je v souladu s požadavky HACCP. Technická data Celková délka195 mm Délka čepele90 mm Tloušťka čepele2 mm MateriálX50CrMoV15 TvrdostHRC 55-58
219 Kč
KRÁJECÍ DESKA 24X16CM Lamart LT2144 Krájecí deska vyrobena z akáciového materiálu. Vrchní strana s drážkou pro zachytávání nečistot a tekutin. Po použití umyjte a otřete do sucha. Netupí ostří nožů. Krájecí deska není určená do myčky na nádobí. Struktura dřeva se může lišit z důvodu výrobních postupů. Rozměr 24 × 16 × 1,5 cm Materiál akácie Barva hnědá
189 Kč
Multifunkční brousek na ocelové a keramické nože. Brousek je opatřen 3 čepelkami. Diamantová je určená pro předostření keramických nožů. Čepel z karbidu wolframu je určená pro předostření ocelových nožů. Keramická čepel je určená pro doostření nožů. Tělo brousku je vyrobeno z tvrdého ABS plastu a je opatřeno ergonomicky tvarovanou, pohodlnou rukojetí s protiskluzovou základnou, která zajišťuje bezpečné uchopení během broušení. Odnímatelná část čepelí umožňuje snadné a důkladné čištění.
178 Kč
Síto na prosívání o průměru 280 mm a výškou 70 mm. Síto YATO je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8. Chromovaný povrch však usnadňuje čištění a udržuje ho v čistotě. Kromě toho se může mýt v myčkách. Technická data Výška70 mm Průměr280 mm Rozměry oček1 x 1 mm Materiálnerezová ocel 18/8
164 Kč
Nůž na maso je zvláště užitečný v hotelích, restauracích a bufetech. Vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli o tloušťce 2,5 mm. Má pohodlnou kovovou rukojeť. Chromovaný povrch dává noži YATO elegantní vzhled a zároveň je jednoduše udržuje v čistotě. Kromě toho je možné ho mýt v myčkách nádobí. Technická data Materiálnerezová ocel 18/8 Délka320 mm Tloušťka2,5 mm
132 Kč
Kompaktní brousek na hladké kovové nože. Vybaven dvěma typy čepelí: karbid wolframu - na broušení ocelových nožů keramika - na dokončovací broušení Tělo je vyrobeno z pevného a odolného materiálu ABS. Pohodlná rukojeť a protiskluzová základna zajišťují pohodlné a bezpečné používání.
112 Kč