SPOTŘEBIČE
Ohřívač potravin je vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli 201. Chromový povrch mu dodává elegantní vzhled, díky čemuž se výborně hodí na zobrazování jídel v hotelích, restauracích, bufetech. Na obou stranách ohřívače jsou praktické rukojeti, které vám umožní nosit a volně umístit ohřívač na bufet bez rizika popálení. Sada obsahuje dva kotle s víčky z nerezové oceli o průměru 220 mm a výšce 140 mm. Je také přizpůsoben k upevnění ohřívače pod nádobu. Technická data Rozměry60 x 35 x 37 cm Materiálnerezová ocel 201 Objem2 x 4,5 l
3 330 Kč
Ohřívač potravin je vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli 201. Chromový povrch mu dodává elegantní vzhled, díky čemuž se výborně hodí na zobrazování jídel v hotelích, restauracích, bufetech. Víko je vyklápěcí až o 90° a rukojeti na obou stranách usnadňují pohyb ohřívače a jeho volné nastavení bez rizika popálení. Ohřívač má nádobu GN 1/1 s výškou 65mm. Je také přizpůsoben k upevnění ohřívače pod nádobu. Technická data Rozměry60 x 35 x 43 cm Materiálnerezová ocel 201 Objem9 l
3 330 Kč
Popis produktu: Výrobník zmrzliny vybavený vlastním kompresorem a šlehací metlou pro snadnou a rychlou přípravu až 1 litru našlehané domácí zmrzliny, sorbetu, nebo mraženého jogurtu. Během 60 minut trvajícího programu zmrzlinovač postupně zmrzlinu vyšlehá a zároveň vychladí. Na skončení programu vás přístroj upozorní zvukovým signálem a pokud jej nevypnete, pak ještě dalších 60 minut bude přístroj udržovat zmrzlinu vychlazenou. Typ zmrzlinovače: samochladící Objem: 1 l Chlazení vlastním kompresorem Vyjímatelná nádoba z eloxovaného hliníku * Jednoduché manuální ovládání pro výběr funkce 3 funkce: Míchání - samostatné míchání po dobu 30 minut Chlazení - samostatné chlazení po dobu 30 minut Zmrzlina - míchání a chlazení po dobu 60 minut Udržování vychlazené zmrzliny ještě 60 minut po skončení programu "zmrzlina" ** Zvukový signál po ukončení přípravy zmrzliny, dokončení míchání, nebo uplynutí doby chlazení Ochrana motoru: vypnutí míchání při nepřiměřeném odporu příliš tuhé zmrzliny Ochrana kompresoru: po vypnutí lze obnovit funkci chlazení až po 3 minutách Pevné tělo přístroje s matným povrchem v bílé barvě (nezachytává otisky prstů) Integrovaná madla pro snadné přenášení Protiskluzové nožičky Přívodní kabel: 95 cm V balení navíc: plastová odměrka (10-250 ml) a plastová stěrka * Eloxovaný hliník se vyznačuje vyšší odolností vůči vlivům okolí, vyšší mechanickou odolností proti otěru a tedy dlouhou životností. ** Po skončení programu pro automatickou přípravu zmrzliny (60 min.) se ozve 1. zvukový signál. Následuje 10 min. doba nečinnosti a pokud přístroj není vypnut ovládacím kolečkem, pak se opět spustí chlazení a v 10 min. intervalech dále udržuje zmrzlinu chladnou na správnou teplotu. Po 60 minutách se ozve další zvukový signál a přístroj se automaticky již plně vypne. Rozměry balení (š x h x v): 30 x 40 x 26 cmHmotnost balení: 8,3 kg Rozměry přístroje (š x h x v): 34,5 x 25,5 x 22 cmHmotnost přístroje: 7,3 kg Chladivo: R600a (18 g)Příkon: 100 W
3 333 Kč
Cateringový termos YATO je určen restauratérům, hoteliérům a cateringovým aktivitám, od malých banketů po velké venkovní akce. Vyznačuje se nejlepším poměrem ceny a výkonu a kvality produktů na trhu. Je vyroben z vysoce kvalitního polyetylenu odolného proti poškrábání nebo promáčknutí, který chrání před poškozením při manipulaci a přepravě. Uvnitř nádoby je vestavěná nádrž z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky které je odolná vůči organickým kyselinám a snadno se udržuje v čistotě. Mezi nádrž a stěny je umístěna tepelně izolační vrstva, která udržuje teplotu po mnoho hodin. V případě horkého obsahu je ztráta tepla pouze 5° C do 4 hodin. V případě chladného obsahu je nárůst teploty pouze 3° C do 4 hodin. Tepelně izolační vlastnosti kontejneru ho řadí do popředí tepelně nejefektivnějších stravovacích nástrojů pro skladování potravin. Termoska má také dekompresní ventil, který usnadňuje otevírání a eliminuje problém s nasátím víka při přepravě horkých produktů. Vyrovnání tlaku se dosáhne stisknutím ventilu. Nádoba má navíc těsnění z vysoce kvalitního silikonu, které zabraňuje rozlití tekutého obsahu. Snadno se udržuje v čistotě díky možnosti demontáže a tvaru, který usnadňuje mytí pod tekoucí vodou. Termoizolační nádoba je vybavena dvěma masivními držadly z nerezové oceli pro snadný transport a čtyřmi zápatkami uzavírajícím víko. Vysoká kvalita a odolnost těchto prvků zaručuje mnoho let bezproblémového používání. Technická data Objem30 l Průměr350 mm Výška320 mm Materiálnerezová ocel 201 / PE
3 336 Kč
Profesionální číšnický vozík YATO je ideálním řešením pro velká a střední stravovací zařízení, jako jsou hotely, restaurace a cateringové společnosti. Vysoce kvalitní zpracování spolu s pevnými konstrukčními prvky je zárukou dlouholetého bezproblémového provozu. Technologie montáže bez viditelných spojovacích prvků zaručuje elegantní vzhled a zvyšuje vizuální hodnotu. V důsledku toho se vozík YATO věnuje také prestižním stravovacím zařízením. Vozík je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli typu 201. To zajišťuje odolnost proti rzi a zajišťuje vysoké výhody používání a snadné čištění. Můžete jej snadno použít venku. Ve spodní části každé police jsou podložky pohlcující zvuk ze speciální pěny, které tlumí vibrace a hluk vznikající při přepravě. Tři velké police jsou zakončeny speciální hranou, která zabraňuje uklouznutí přepravovaných produktů během přepravy. Všechny hrany vozíku jsou zaoblené, což navíc zvyšuje bezpečnost při používání. Rozteč mezi policemi je 270 mm. Vozík je vybaven 4 kolečky s ložisky, vyrobenými z vysoce kvalitního šedého TPR. Použití tvrdého, ale pružného materiálu zajišťuje velmi tichý provoz. Kola nepoškrábou podlahu, nezanechají na ní žádné stopy a jsou otočná v rozsahu 360°. To umožňuje manévrování v těžko přístupných místnostech a úzkých chodbách. Dvě kola jsou navíc vybavena brzdami. Technická data Rozměry vozíku860 x 530 x 950 mm Rozměry polic820 x 500 mm Nosnost každé police50 kg Materiálnerezová ocel 201
3 415 Kč
Profesionální číšnický vozík YATO je ideálním řešením pro velká a střední stravovací zařízení, jako jsou hotely, restaurace a cateringové společnosti. Vysoce kvalitní zpracování spolu s pevnými konstrukčními prvky je zárukou dlouholetého bezproblémového provozu. Technologie montáže bez viditelných spojovacích prvků zaručuje elegantní vzhled a zvyšuje vizuální hodnotu. V důsledku toho se vozík YATO věnuje také prestižním stravovacím zařízením. Vozík je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli typu 201. To zajišťuje odolnost proti rzi a zajišťuje vysoké výhody používání a snadné čištění. Můžete jej snadno použít venku. Ve spodní části každé police jsou podložky pohlcující zvuk ze speciální pěny, které tlumí vibrace a hluk vznikající při přepravě. Dvě velké police jsou zakončeny speciální hranou, která zabraňuje uklouznutí přepravovaných produktů během přepravy. Všechny hrany vozíku jsou zaoblené, což navíc zvyšuje bezpečnost při používání. Rozteč mezi policemi je 500 mm. Vozík je vybaven 4 kolečky s ložisky, vyrobenými z vysoce kvalitního šedého TPR. Použití tvrdého, ale pružného materiálu zajišťuje velmi tichý provoz. Kola nepoškrábou podlahu, nezanechají na ní žádné stopy a jsou otočná v rozsahu 360°. To umožňuje manévrování v těžko přístupných místnostech a úzkých chodbách. Dvě kola jsou navíc vybavena brzdami. Technická data Rozměry vozíku950 x 500 x 950 mm Rozměry polic820 x 430 x 90 mm Nosnost každé police45 kg Materiálnerezová ocel 201
3 415 Kč
Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.Nádrž fritézy má celkovou plnicí kapacitu 6 l. Minimální hladina oleje je však 2,5 l a maximální 3,5 l. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon2000W Napájení230V / 50Hz Objem6 l Rozměry koše210 x 125 x 95 mm Celkové rozměry430 x 200 x 290 mm
3 448 Kč
Gastronomický termos YATO je určena restauratérům, hoteliérům a cateringovým aktivitám, od malých banketů po velké venkovní akce. Vyznačuje se nejlepším poměrem ceny a výkonu a kvality produktů na trhu. Vnější plášť je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, velmi snadno se čistí a udržuje v čistotě. Uvnitř nádoby je vestavěná nádrž z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky které je odolná vůči organickým kyselinám a snadno se udržuje v čistotě. Mezi nádrž a stěny je umístěna tepelně izolační vrstva, která udržuje teplotu po mnoho hodin. V případě horkého obsahu je ztráta tepla pouze 5° C do 4 hodin. V případě chladného obsahu je nárůst teploty pouze 3° C do 4 hodin. Tepelně izolační vlastnosti kontejneru ho staví do popředí tepelně nejefektivnějších stravovacích nástrojů pro skladování a přepravu potravin. Termos má také dekompresní ventil, který usnadňuje otevírání a eliminuje problém s nasátím víka při přepravě horkých produktů. Vyrovnání tlaku se dosáhne stisknutím ventilu. Nádoba má navíc těsnění z vysoce kvalitního silikonu, které zabraňuje rozlití tekutého obsahu. Snadno se udržuje v čistotě díky možnosti demontáže a tvaru, který usnadňuje mytí pod tekoucí vodou. Termos je vybaven dvěmi masivními držadly z nerezové oceli pro snadný transport a šesti zápatkami uzavírající víko. Vysoká kvalita a odolnost těchto prvků zaručuje mnoho let bezproblémového používání. Dno termosu YATO je chráněno gumovým krytem, který zabraňuje sklouznutí po zemi během přepravy. Technická data Objem10 l Průměr300 mm Výška170 mm Materiálnerezová ocel
3 504 Kč
Profesionální číšnický vozík YATO je ideálním řešením pro velká a střední stravovací zařízení, jako jsou hotely, restaurace a cateringové společnosti. Vysoce kvalitní zpracování spolu s pevnými konstrukčními prvky je zárukou dlouholetého bezproblémového provozu. Rám vozíku je vyroben ze zaoblených hliníkových profilů a vrchní části z vysoce kvalitního polyetylenu. To zaručuje vysoké hodnoty použití a snadné čištění. Můžete jej snadno použít venku. Tři velké police jsou zakončeny ze tří stran hranou vysokou 20 mm, která chrání přepravované výrobky před uklouznutím během přepravy. Rozteč mezi policemi je 300 mm. Všechny hrany kočárku jsou zaoblené, což navíc zvyšuje bezpečnost při používání. Vozík má na obou stranách pohodlná tlačná držadla. Držáky navíc umožňují snadno a rychle namontovat další kontejnery YG-09104 nebo YG-09105. Vozík je vybaven 4 kolečky s ložisky, vyrobenými z vysoce kvalitního šedého TPR. Použití tvrdého, ale pružného materiálu zajišťuje velmi tichý provoz. Kola nepoškrábou podlahu, nezanechají na ní žádné stopy a jsou otočná v rozsahu 360°. To umožňuje manévrování v těžko přístupných místnostech a úzkých chodbách. Dvě kola jsou navíc vybavena brzdami. Technická data Rozměry vozíku1040 x 510 x 980 mm Rozměry polic750 x 490 mm Nosnost každé police100 kg MateriálPE
3 531 Kč
Servisní vozík se sadou pěti kontejnerů je určen pro sběr nádobí. Je nepostradatelný v každé restauraci, baru a cateringové společnosti. Je vyroben z kulatých profilů z vysoce kvalitní nerezové oceli odolné proti korozi, snadno se čistí a udržuje v čistotě. Vozík má tři police pro velké kontejnery a další polici pro dva koše. Vzdálenost mezi policemi pro velké kontejnery je 240 mm. Jsou navíc vybaveny čepem, který zabraňuje posunu kontejnerů a zabraňuje jejich vypadnutí. Vozík je vybaven 4 kolečky s ložisky, vyrobenými z vysoce kvalitního šedého TPR. Použití tvrdého, ale pružného materiálu zajišťuje velmi tichý provoz. Kola nepoškrábou podlahu, nezanechají na ní žádné stopy a jsou otočná v rozsahu 360 °. To umožňuje manévrování v těžko přístupných místnostech a úzkých chodbách. Dvě kola jsou navíc vybavena brzdami. Sada obsahuje: šroubovaný rám 3 x velké kontejnery YG -09102 - rozměry 540 x 380 x 135 mm 2 x hluboké kontejnery YG -09106 - rozměry 275 x 195 x 310 mm Technická data Rozměry vozíku870 x 435 x 905 mm Nosnost100 kg Materiálnerezová ocel / PP
3 531 Kč
V multifunkčním mixéru CleverMix Nature7 CM15WP lze snadno a rychle připravit smoothies, omáčky, pyré, řídká těsta, ledovou tříšť, horké a studené polévky, nasekat ovoce, zeleninu na potřebnou hrubost, umlet ořechy, semena, mák či kávu, připravit zmrzlinu a kojeneckou stravu, jako například ovocnou nebo zeleninovou přesnídávku.Díky vysokým otáčkám mixovacích nožů lze ohřát vodu přímo v mixovací nádobě (na cca 65°C) a připravit tak teplou polévku, nebo teplý nápoj přímo v mixovací nádobě.Mixér je vybaven displejem a přehledným ovládacím panelem. Na ovládacím panelu je sedm předvolených programů: Pulse, Zelenina, Smoothie, Omáčky, Ořechy-semena, Zmrzlina a Krémové polévky.Každý z uvedených programů má předvolené otáčky a čas mixování, vhodný pro požadovaný výsledek zpracování.Dalšími tlačítky: Speed a Time lze libovolně nastavit otáčky a dobu mixování i bez využití přednastavených programů.Mixér je znatelně tišší oproti srovnatelným přístrojům díky pogumované spojce, která tlumí vibrace mezi motorem a mixovacími noži.Dvoulitrová mixovací nádoba, která je součástí balení, je univerzální pro zpracování všech výše uvedených druhů surovin. K mixéru lze jako příslušenství dokoupit i jednolitrovou nádobu určenou pro zpracování suchých surovin, jako zrniny, semena, káva, ořechy a podobně. Nádoba na suché suroviny má speciálně upravené mixovací nože, tím lze docílit vyšší kvality zpracování těchto surovin.Mixovací nádoby včetně nožů jsou vyrobeny ze zdravotně nezávadného materiálu a bez obsahu bisfenolu A (BPA free) a tak je lze použít i k přípravě kojenecké stravy.Obě mixovací nádoby lze mýt v myčce na nádobí.Součástí balení je pěchovadlo a stěrka.Součástí 0,5l nádoby na suché suroviny jsou rotační stěrky pro snazší manipulaci s mixovanou surovinou.Barva: perlová bílá
3 633 Kč
Roletový ohřívač YATO 180° GN 1/1. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201. Chromovaný povrch mu dodává elegantní vzhled, takže je ideální pro vystavování jídel v hotelech, restauracích, bufetech nebo cateringu. Rolovací víko, naklopené až o 180 °, vám umožní snadné vkládání potravin. Sada obsahuje nádobu GN 1/1 o výšce 65 mm, vyrobenou z nerezové oceli o objemu 9L. Je také přizpůsoben k připevnění ohřívače na dno nádoby. Technická data Rozměry64 x 42 x 44 cm Materiálnerezová ocel 201 Objem9 l Gastro standardGN 1/1
3 652 Kč
Tento nízkootáčkový odšťavňovač patří mezi nejnovější generaci přístrojů, jenž využívají technologii dvoufázového, pomalého odšťavňování. V první fázi je ovoce a zelenina nadrcena a ve druhé fázi je nadrcená hmota prolisována. Tímto způsobem je dosaženo maximální využitelnosti zpracovaných surovin.Oproti odstředivým odšťavňovačům méně zahřívá lisovanou směs a tím zabraňuje znehodnocování vitamínů a zachovává přirozenou chuť čerstvého ovoce a zeleniny. Při pomalém zvyšování tlaku nedochází ke zvyšování teploty a proto vitamíny a minerály zůstanou uchovány ve šťávě. Nedochází k míchání se vzduchem a tím k procesu oxidace. Výsledná chuť i barva je lepší. Tento způsob zpracování je vysoce účinný a současně maximálně šetrný vůči zpracovávaným potravinám.Součástí přístroje je vestavný krájecí nůž, který před nadrcením nakrájí tvrdší zeleninu (např. mrkev) na malé kousky.Přístroj se dá snadno rozebrat a velmi jednoduše a rychle se čistí. Většinou stačí propláchnout pod tekoucí vodou, případně síto dočistit kartáčkem, který je součástí příslušenství. Příslušenství pěchovadlonádoba na šťávunádoba na odpadkartáček na čištění
3 718 Kč
Mixér rawMix je multifunkční mixér, který dokáže mixovat, míchat, sekat, drtit atd. Dokáže namixovat jakýkoliv druh potravin a vždy dosáhne vynikajícího výsledku.Mixér bez problémů zvládne vyrobit smoothie, ovocné a zeleninové koktejly, ovocné dezerty, dětské přesnídávky, sorbety, frappé, pomazánky, omáčky, dipy, salsy, pesta, marinády, zmrzlinu i polévku.Mixovací nádoba je vyrobena z kvalitního, odolného plastu. Můžete v ní vyrábět ledovou zmrzlinu, ale také horkou polévku. Přístroj zvládne i tvrdá semena, ořechy a poradí si také s tvrdou vlákninou a umožní vám konzumovat blahodárné živiny, které většinou zůstávají nevyužity.Mixovací nádoba má velký objem a umožňuje pohodlné zpracování většího množství suroviny. Víko mixovací nádoby je opatřeno nálevkou, která umožňuje přidávání surovin v průběhu mixování. Pomocí přibaleného pěchovadla urychlíte mixování hustých nebo mražených surovin, které při by při zpracování mohly vytvářet vzduchové kapsy.Vzhledem k velkému výkonu a ostří nožů je tento mixér vhodný k výrobě RAW stravy, každý vitarián by ho měl mít ve své kuchyni.RawMix je vhodný pro časté používání v domácnosti, ale i do menších komerčních provozoven. Jeho ovládání je jednoduché a spolehlivé. Plynulá regulace otáček a tlačítko „PULSE“ pro maximální výkon, usnadňují přípravu téměř každé potraviny.Motor mixéru je chráněn dvěma systémy, jednak proti proudovému přetížení, ale také proti přehřátí, což prodlužuje životnost přístroje. Ochranu při práci zajišťuje bezpečnostní spínač, který umožní spuštění mixéru až po nasazení mixovací nádoby na motorovou jednotku.Zmrzlina:Nejen v létě si můžete připravit zmrzlinu i bez zmrzlinovače. Mixér se svým výkonem a ostrými noži zpracuje mraženou surovinu tak rychle, že se nestihne zahřát. Během chvilky spojí a našlehá suroviny pro přípravu vaší oblíbené zmrzliny.Do mixovací nádoby vložte jogurt nebo smetanu (záleží na vašich kalorických možnostech), mražené ovoce a případně trochu cukru. Mixujte 30 sekund, nebo maximálně jednu minutu a můžete servírovat čerstvou domácí zmrzlinu.Vaření:Pro přípravu rychlé polévky nebo omáčky, vložte do mixovací nádoby potřebné suroviny a mixujte 4 – 6 minut. Dochuťte a podávejte.Semena, ořechy a jiné suché plody:Všechny suroviny, které zpracováváte v mixéru by měly být vlhké. Chcete-li zpracovávat samotná semena, nebo ořechy, vždy je předem namočte.Pokud budete zpracovávat suchá semena a ořechy, nemixujte je déle jak dvě minuty. Častým zpracováváním suchých semen a ořechů se tupí nože a dochází k postupným změnám vzhledu mixovací nádoby. Ta se časem obrousí a zneprůhlední.Před prvním požitím si pozorně přečtěte návod k použití.Pro inspiraci:Ranní pohlazení- 1/3 dobře vyzrálého ananasu- šálek pomerančů- šálek jablek- voda podle požadované hustotyVše rozmixujte dohladka. Chcete-li mít nápoj ihned vychlazený, nahraďte část vody ledovými kostkami.Tekuté jídlo- 3 – 4 banány- hrst předem namočených datlí nebo fíků- 1 – 2 hrsti jahod- svazek petrželové natě - 1 hlávky listového salátu (hlávkový, římský, ledový)Vše umixujte dohladka a podle potřeby přidejte vodu.Nebojte se experimentovat. Pro začátek vám nabízíme osvědčené ovocné kombinace:- jahody, borůvky a maliny- jablko, hruška a třešně- černý rybíz a banán- ananas, kiwi a pomeranč- pomeranč, banán
3 718 Kč
Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.Nádrž fritézy má celkovou plnicí kapacitu 8 l. Minimální hladina oleje je však 3,2 l a maximální 5 l. Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon2000W Napájení230V / 50Hz Objem8 l Rozměry koše210 x 125 x 135 mm Celkové rozměry430 x 200 x 335 mm
3 798 Kč
Pracovní stůl s policí je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, přizpůsobené pro použití v gastronomii v podmínkách intenzivního používání. Pečlivě vyrobené svařované spoje a hladké povrchy umožňují velmi snadné čištění. Deska stolu je vyrobena z pevného plechu s přídavnými výztužnými profily. Horní část je navíc zespodu vyztužena laminovanou dřevěnou deskou, která ji zpevňuje a zároveň je odolná proti vlhkosti. Pevná spodní police vám umožňuje plně využít pracovní prostor. Nohy stolu jsou vyrobeny z kulatých profilů a mají výškové nastavení +/- 15 mm, což umožňuje vyrovnání stolu i na nerovném povrchu. Navíc mají plastové podložky, které chrání podlahu před poškrábáním. Velmi důležitou výhodou stolu YATO je, že po složení se stůl vejde do malé lepenkové krabice, takže náklady na dopravu jsou relativně nízké. Ve skladu také zabírá málo místa. Proces skládání stolu je na druhou stranu velmi rychlý a snadný. Použitá řešení zaručují velmi stabilní konstrukci, která je pevná a odolná. Technická data Rozměry800 x 600 x 850 mm Nosnost deskyaž 150 kg Nosnost policeaž 35 kg Materiálnerezová ocel 201
3 896 Kč
Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: hranolek masa ryb kroket zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C. Nádrž fritézy má celkovou plnicí kapacitu 10 l. Minimální hladina oleje je však 4 l a maximální 6 l.Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě. Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid. Technická data Výkon3000W Napájení230V / 50Hz Objem10 l Rozměry koše210 x 190 x 95 mm Celkové rozměry430 x 285 x 285 mm
3 928 Kč
Pracovní stůl s policí je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, přizpůsobené pro použití v gastronomii v podmínkách intenzivního používání. Pečlivě vyrobené svařované spoje a hladké povrchy umožňují velmi snadné čištění. Deska stolu je vyrobena z pevného plechu s přídavnými výztužnými profily. Horní část je navíc zespodu vyztužena laminovanou dřevěnou deskou, která ji zpevňuje a zároveň je odolná proti vlhkosti. Pevná spodní police vám umožňuje plně využít pracovní prostor. Nohy stolu jsou vyrobeny z kulatých profilů a mají výškové nastavení +/- 15 mm, což umožňuje vyrovnání stolu i na nerovném povrchu. Navíc mají plastové podložky, které chrání podlahu před poškrábáním. Velmi důležitou výhodou stolu YATO je, že po složení se stůl vejde do malé lepenkové krabice, takže náklady na dopravu jsou relativně nízké. Ve skladu také zabírá málo místa. Proces skládání stolu je na druhou stranu velmi rychlý a snadný. Použitá řešení zaručují velmi stabilní konstrukci, která je pevná a odolná. Technická data Rozměry1000 x 600 x 850 mm Nosnost deskyaž 150 kg Nosnost policeaž 35 kg Materiálnerezová ocel 201
4 062 Kč
Gastronomický termos YATO je určena restauratérům, hoteliérům a cateringovým aktivitám, od malých banketů po velké venkovní akce. Vyznačuje se nejlepším poměrem ceny a výkonu a kvality produktů na trhu. Vnější plášť je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, velmi snadno se čistí a udržuje v čistotě. Uvnitř nádoby je vestavěná nádrž z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky které je odolná vůči organickým kyselinám a snadno se udržuje v čistotě. Mezi nádrž a stěny je umístěna tepelně izolační vrstva, která udržuje teplotu po mnoho hodin. V případě horkého obsahu je ztráta tepla pouze 5° C do 4 hodin. V případě chladného obsahu je nárůst teploty pouze 3° C do 4 hodin. Tepelně izolační vlastnosti kontejneru ho staví do popředí tepelně nejefektivnějších stravovacích nástrojů pro skladování a přepravu potravin. Termos má také dekompresní ventil, který usnadňuje otevírání a eliminuje problém s nasátím víka při přepravě horkých produktů. Vyrovnání tlaku se dosáhne stisknutím ventilu. Nádoba má navíc těsnění z vysoce kvalitního silikonu, které zabraňuje rozlití tekutého obsahu. Snadno se udržuje v čistotě díky možnosti demontáže a tvaru, který usnadňuje mytí pod tekoucí vodou. Termos je vybaven dvěmi masivními držadly z nerezové oceli pro snadný transport a šesti zápatkami uzavírající víko. Vysoká kvalita a odolnost těchto prvků zaručuje mnoho let bezproblémového používání. Dno termosu YATO je chráněno gumovým krytem, který zabraňuje sklouznutí po zemi během přepravy. Technická data Objem15 l Průměr300 mm Výška230 mm Materiálnerezová ocel
4 073 Kč
Pracovní stůl s policí je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, přizpůsobené pro použití v gastronomii v podmínkách intenzivního používání. Pečlivě vyrobené svařované spoje a hladké povrchy umožňují velmi snadné čištění. Deska stolu je vyrobena z pevného plechu s přídavnými výztužnými profily. Horní část je navíc zespodu vyztužena laminovanou dřevěnou deskou, která ji zpevňuje a zároveň je odolná proti vlhkosti. Pevná spodní police vám umožňuje plně využít pracovní prostor. Nohy stolu jsou vyrobeny z kulatých profilů a mají výškové nastavení +/- 15 mm, což umožňuje vyrovnání stolu i na nerovném povrchu. Navíc mají plastové podložky, které chrání podlahu před poškrábáním. Velmi důležitou výhodou stolu YATO je, že po složení se stůl vejde do malé lepenkové krabice, takže náklady na dopravu jsou relativně nízké. Ve skladu také zabírá málo místa. Proces skládání stolu je na druhou stranu velmi rychlý a snadný. Použitá řešení zaručují velmi stabilní konstrukci, která je pevná a odolná. Technická data Rozměry800 x 700 x 850 mm Nosnost deskyaž 150 kg Nosnost policeaž 35 kg Materiálnerezová ocel 201
4 078 Kč
• energetická třída E • spotřeba den 0,29 kWh • spotřeba rok 106 kWh • celkový čistý objem 82 litrů • čistý objem chladničky 74 litrů • čistý objem mrazničky 8 litrů • automatické odmrazování chladničky • hluk 41 dB • rozměry (v x š x h) 84 x 48 x 56 cm • skleněné poličky, 1 nastavitelná • přestavitelné dveře • nastavitelné nožičky • barva bílá
4 088 Kč
Plochá ocelová grilovací deska dokonale vede teplo a díky tomu je ideální pro smažení vajec, klobás, slaniny, masa, opékání chleba, tortilly a zeleniny. Grilovací deska je řízena potenciometrem s regulací provozní teploty v rozsahu 50 ~ 300 ° C, který je umístěn na předním panelu. Na zadní straně zařízení je však vypínač odolný proti stříkající vodě, který vám umožní vypnout gril, aniž byste odpojili napájecí kabel ze sítě. Vestavěná pojistka brání přehřátí grilu. Gril je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se gril rychle čistí a udržuje čistý. Na přední straně varné desky je navíc žlab na tuk a všechny druhy odpadu po grilování a speciální otvor pro odtok umožňuje sbírat nečistoty do spodní zásuvky, kterou lze snadno vyjmout pro čištění. Boční a zadní stěny mají navíc ochrannou hranu vysokou 60 mm, která chrání připravené jídlo před vypadnutím a chrání před stříkáním tuku. Na spodní straně zařízení jsou čtyři protiskluzové nožičky zajišťující stabilní polohu na pultu.Technická data Výkon2000W Napájení230V / 50Hz Rozměry grilovací plochy365 x 380 mm Tloušťka grilovací plochy6 mm Celkové rozměry365 x 460 x 220 mm Hmotnost13,5 kg
4 178 Kč
• mraznička truhlicová • výška 84,5 cm • šiřka 54,5 cm • hloubka 54,5 cm • energetická třída F • spotřeba den 0,578 kWh • spotřeba rok 211 kWh • celkový čistý objem 98 litrů • mrazící kapacita 6 kg/den • klimatická třída SN-ST • doba skladování při vypnutí 13 hodin • počet kompresorů 1 • počet termostatů 1 • hlučnost 40 dB • rozmrazování manuální • barva bílá • hmotnost 27 kg • EAN -
4 198 Kč
Snajge MS-163 • sklokeramická varná deska • senzorové ovládání • 4 varné zóny a z toho 1 zóna dvojitá • 2 zóny průměrem 14,5 cm a 1200 W • 1 zóna má průměr 18 cm a 1800 W • 1 dvojitá zóna má průměr 14,5 a 18 cm a 700 W / 1700 W • ukazatel zbytkového tepla • dětska pojistka • časovač • vnější šířka/hloubka: 58/51 cm • maximální příkon 6600 W • napětí 230 V
4 290 Kč
Pracovní stůl s policí je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, přizpůsobené pro použití v gastronomii v podmínkách intenzivního používání. Pečlivě vyrobené svařované spoje a hladké povrchy umožňují velmi snadné čištění. Deska stolu je vyrobena z pevného plechu s přídavnými výztužnými profily. Horní část je navíc zespodu vyztužena laminovanou dřevěnou deskou, která ji zpevňuje a zároveň je odolná proti vlhkosti. Deska stolu vzadu má navíc 100 mm vysoký okraj, díky kterému, když je stůl umístěn ke zdi, zabrání tomu, aby zbytky jídla padaly za stůl, což výrazně zvyšuje hygienu při práci. Pevná spodní police vám umožňuje plně využít pracovní prostor. Nohy stolu jsou vyrobeny z kulatých profilů a mají výškové nastavení +/- 15 mm, což umožňuje vyrovnání stolu i na nerovném povrchu. Navíc mají plastové podložky, které chrání podlahu před poškrábáním. Velmi důležitou výhodou stolu YATO je, že po složení se stůl vejde do malé lepenkové krabice, takže náklady na dopravu jsou relativně nízké. Ve skladu také zabírá málo místa. Proces skládání stolu je na druhou stranu velmi rychlý a snadný. Použitá řešení zaručují velmi stabilní konstrukci, která je pevná a odolná. Technická data Rozměry1000 x 600 x 850 mm Nosnost deskyaž 150 kg Nosnost policeaž 35 kg Materiálnerezová ocel 201
4 315 Kč
Plochá ocelová grilovací deska dokonale vede teplo a díky tomu je ideální pro smažení vajec, klobás, slaniny, masa, opékání chleba, tortilly a zeleniny. Grilovací deska je řízena potenciometrem s regulací provozní teploty v rozsahu 50 ~ 300 ° C, který je umístěn na předním panelu. Na zadní straně zařízení je však vypínač odolný proti stříkající vodě, který vám umožní vypnout gril, aniž byste odpojili napájecí kabel ze sítě. Vestavěná pojistka brání přehřátí grilu. Gril je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se gril rychle čistí a udržuje čistý. Na přední straně varné desky je navíc žlab na tuk a všechny druhy odpadu po grilování a speciální otvor pro odtok umožňuje sbírat nečistoty do spodní zásuvky, kterou lze snadno vyjmout pro čištění. Boční a zadní stěny mají navíc ochrannou hranu vysokou 75 mm, která chrání připravené jídlo před vypadnutím a chrání před stříkáním tuku. Na spodní straně zařízení jsou čtyři protiskluzové nožičky zajišťující stabilní polohu na pultu. Technická data Výkon3000W Napájení230V / 50Hz Rozměry grilovací plochy555 x 350 mm Tloušťka grilovací plochy9 mm Celkové rozměry555 x 430 x 230 mm Hmotnost18,5 kg
4 334 Kč